Descrição
Cacau em Pó Natural fabricado a partir de matérias-primas selecionadas. Este tipo de cacau é oferecido em 3 linhas: IBB 1100 – Linha AZUL (HIGH QUALITY), IBY 1100 – Linha AMARELA (QUALITY) e IBG 1100 – Linha VERDE (STANDARD) as quais se diferem, basicamente, pelas características da matéria-prima e utilização do produto pelos clientes.
Linha Azul IB 1100 - HIGH QUALITY
Recomendado para bebidas lácteas, achocolatados, produtos de panificação e confeitaria, sorvetes, chocolates e derivados, compound, coberturas, confeitos e sobremesas.
Linha Amarela IB 1100 - QUALITY
Recomendado para chocolates e derivados, achocolatados, misturas secas, coberturas, confeitos e sobremesas.
Linha Verde IB 1100 - STANDARD
Recomendado para produtos de panificação e confeitaria, segmentos em que se apresenta com melhor desempenho.